“和食”即日本料理，其主食以米飯、面條為主，副食多為新鮮魚蝦等海產(chǎn)，常配以日本酒。“和食”以清淡著稱，烹調(diào)時注重保持食物的本味，也就是天然之味。為了配得上這份天然，廚房的裝修當然也不能馬虎。而提起日式廚房，我們所能想到的從來就不是油煙滿室的感覺清新雅致來形容日式廚房才更為恰當。如果你也鐘情于日式，那還等什么？一起來看看如何打造廚房才能使其既融合傳統(tǒng)的日式風格，同時又能彰顯出現(xiàn)代的流行韻味吧！
一、樸素
日式家居的室內(nèi)色彩多偏重于原木色，以及竹、藤、麻等天然材料顏色，從而形成樸素的自然風格。延伸到廚房，依舊是這樣。不夸張的家具搭配，忠于原始的空間配色，都彰顯出日式家居特有的空間情懷。這種對天然的鐘愛與還原，反而更難令人忘懷。
二、自然
在這間廚房里，散發(fā)著稻草香味的榻榻米，營造出朦朧氛圍的半透明障子紙，以及自然感超強的天井，貫穿在整個房間的設計布局之中。大面積的原木材質(zhì)，搭配操作臺面上金屬質(zhì)地的廚盆，更顯廚房的自然本真。
三、簡約
考究的深淺色搭配，會讓廚房流露出些許文藝情懷。嵌入式的廚房電器使得空間更顯整潔開闊，金屬材質(zhì)的外露則秉持了日式家居忠于自然的特點。該廚房在整體的空間打造上并沒有太多繁復的設計，除了必要的櫥柜外，只是在墻體上方做了簡單的擱架設置來完成必要的雜物收納。
四、淡雅
原木與金屬的搭配，構筑出了淡雅、簡潔同時又不失時尚感的日式廚房。廚房空間采用清晰、簡明的線條，使居室的布置具有較強的立體幾何感，顯得整潔又優(yōu)雅。
五、和風
古色古香的和風式廚房為現(xiàn)代簡約風格的居室空間增添了極富情調(diào)的民族風味，櫥柜邊側的車輪則活生生地把廚房打造成了一個移動攤點，其白色的外觀搭配高挑的吧臺椅，無疑給極簡的廚房注入了更多的樂趣。
六、禪意
這間日式廚房非常具有禪意，其周圍的環(huán)境也顯得清空又安寧。整個空間的顏色均與木質(zhì)顏色相接近，十分純凈自然。而廚房的布局也很緊湊、簡約，絲毫沒有雜亂的物件來擾亂這里的平和與寧靜。
七、細膩
把現(xiàn)代元素注入到日式廚房里，雖然表面上會給廚房帶來些許現(xiàn)代氣韻，但追看細節(jié)，你就會發(fā)現(xiàn)，空間依舊四處散發(fā)著濃烈的日式感。以小巧的木質(zhì)水槽替代傳統(tǒng)的金屬材質(zhì)，給整個空間增添了古典的味道。精致打磨的拉手、柜體圓潤的邊角等等，都讓人不得不感嘆日式風格的細膩。
八、懷舊
秉承日本傳統(tǒng)美學對原始形態(tài)的推崇，讓廚房原封不動地表露出水泥表面、木材質(zhì)地、金屬板格或飾面，著意顯示素材的本來面目與獨特肌理——這種空間的打造效果，很容易牽動人們的情思，使城市中人潛在的懷舊、懷鄉(xiāng)、回歸自然的情緒得到補償。
九、清靜
在這個日式的木質(zhì)廚房中，從天花板到地板，再從墻面到家具，均采用了木質(zhì)材料，且這些木材并沒有被涂上任何油漆，使得整個空間非常清新自然，充滿了原生態(tài)的感覺。除此之外，廚房的設計風格也與日式建筑的清靜風格相吻合，身處其中，只讓人心曠神怡。
十、互補
該廚房的裝潢采用了非常典型的日式風格，而餐桌椅就設置在這個開放式的空間中，使整個空間更顯溫馨、親切。與此同時，餐桌椅選擇了比較現(xiàn)代化的款式，簡約卻不簡單，與傳統(tǒng)的日式廚房相互補，在典雅之余又為空間增添了些許時尚感。
十一、沉靜
多采用原木色，可以說是打造日式廚房的一個要點。在這樣的空間中，強調(diào)的是自然色彩的沉靜和造型線條的簡潔。窗戶簡約、透光，家具低矮且不多，這些都能給人以寬敞明亮的感覺，也使得日式風格的靜謐更加沁人心脾。
十二、溫馨
在這個空間中，廚房與餐廳是一個整體，所以在顏色以及材料的選擇上，它們的風格接近，如此便使得空間頗有延續(xù)性。木質(zhì)的天花板以及地面，奠定了整個空間自然清新的基調(diào)。餐桌椅和灶臺分別選用了橡木色和白色，溫和舒爽的顏色搭配無疑為這個日式廚房增色不少。
